Уроки
Ваша дочь может научиться быстро печь вкусный манный пирог. Пусть она размешает в миске с одним стаканом сметаны полпачки растопленного маргарина, стакан сахарного песку и два яйца. Добавит по стакану манном крупы и белой муки. И тесто готово! Оно буде-жидковатым, как густая сметана. Тесто нужно пылить на большую сковородку, смазанную жиром, и поставить в духовку. Через полчаса пирог готов! Его надо выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Подзимний посев хорошо удается, если посеять семена овощей недели за две до того, как замерзнет почва. Можно сделать и по-другому. Вскопайте гряды, проложите на них бороздки и дождитесь морозов. Посейте семена на мерзлую землю и закройте их перегноем.
ХРЕН можно приготовить двумя способами. Корни хрена замачивают в воде, очищают (скоблят ножом), промывают, измельчают на мелкой терке. Тертый хрен кладут в чашку или другую посуду, наливают примерно такое же количество кипятка, закрывают блюдцем или крышкой и дают остыть. Затем добавляют сахар, соль, уксус. Можно добавить в готовый хрен тертую вареную свеклу. Хрен 100 с, уксус 3%-ный 80 г, вода — 100 с, сахар, соль по вкусу.
Хрен очищают, промывают, измельчают, добавляют сметану, соль, сахар и перемешивают. Вместо сметаны можно добавить майонез. Хрен 100 г, сметана 70 г, сахар, соль по вкусу.